Mad ud af huset
Mad ud af huset alle ugens dage nu med hjemmebagt brød!

Lidt lækkert til ganen?
- så er det ned på Hanen!
ALLE RETTER / MENUER hvor der er brød til - er det mit super lækre HJEMMEBAGTE
ØKO RUGBRØD & GROV BRØD ;-)

Vi har mad ud af huset alle ugens 7 dage.

Smørrebrød - 3 størrelser
Sandwich
Baguetter
Platter
Pålægsborde
Buffet
Lidt lunt og lækkert
Cavery
Varm mad
1-2 eller 3 retters menu
Dagens Ret
og meget mere.

Smørrebrød skal bestilles senest 2-5 dage inden festen
Varm mad skal bestilles senest 7 -14 dage inden festen
ved højtider min 3-4 uger inden !
og min 10 kuverter
Ring eller kik forbi - så laver vi maden efter dine ønsker!
Her er nogle idéer ...pris ? vi laver DIG et specielt tilbud som passer til DIN FEST !

Forretter:
 1. Hvidvinsdampet Laks på salatbund m/ rejer, caviar, dild, citron
 2. Torskeanretning m/ rejer, ærter, asparges
 3. 2 stk. Tarteletter m/ høns, asparges
 4. 2 stk. Tarteletter m/ skinke, ærter, gulerødder
 5. Hjemmelavet Lakse Tatar
 6. Hjemmelavet Lakse Paté på salatbund
 7. Varmrøget Laks m/ dild dressing
 8. Røget Laks m/ røræg, asparges, citron, dild
 9. Rejecocktail
10. Salat m/ rejer
11. Tun salat
12. Hjemmelavet Hønsesalat m/ bacon
13. Røget Parma skinke omrullet friske asparges
14. Spørg efter flere idéer – eller Deres FAVORIT


Hovedretter:

1. Helstegt Oksefilet m/ urte kartofler, bønner, 
    sauce efter eget ønske
2. Helstegt Oksemørbrad m/ urte kartofler, broccoli salat
           svampesauce- eller anden sauce
3. Andebryst m/ urte kartofler, rodfrugter, sauce
4. Hamburgerryg m/ kartofler, hvid vildtsauce, grønsager
5. Indbagt Laks m/ ovn kartofler, hollandaise sauce, salat
6. Fyldt Nakkefilet m/ ovn kartofler, sauce, bønner
7. Roastbeef m/ flødekartofler, sauce, bønner, salat
8. Wienersnitzel m/ pom. saute, smørsauce, ærter
9. Fyldt Kalkunbryst m/ ovn kartofler, sauce, grønsager
10. Hvidløgs marineret Lammekølle m/ flødekartofler,
      bønner, sauce, mint gelé
11. Glaseret Skinke m/ flødekartofler, salat
12. Flæskesteg m/ det hele
13. Gammeldags Kalvesteg m/ det hele
14. Gammeldags Oksesteg m/ det hele
15. Peber Beuf m/ pom. frites, bønner, kryddersmør
16. Planke Beuf m/ mos , salat
17. Har De andre FAVORITTER – laver vi gerne dem …


Desserter:

1. Hjemmelavet Jordbær fromage
2. Hjemmelavet Citron / Appelsin fromage
3. Rådhuspandekager m/ grand maniere creme, nødder
4. ½ Ananas fyldt m/ frugter , råcreme
5. Hjemmelavet Sukker / Vanille marinerede frugter m/ IS
6. Hjemmelavet Is lagkage
7. Hjemmelavet Oste lagkage
8. Hjemmelavet Kirsebær trifli
9. Hjemmelavet Æble/ pære tærte
10. Gammeldags Æblekage
11. Hjemmelavet Jordbær trifli
12. Hjemmelavet Frugt salat
13. Hjemmelavet Kirsebær fromage
14. Deres FAVORIT dessert laver vi også gerne
 

=======================================

Buffet: …  

Æg / tomat

Marineret sild

Krydder sild

Rullepølse m/ sky, løg

Frikadeller m/ agurkesalat

Flæskesteg m / rødkål

Leverpostej m / bacon & champignon

Ost

                            Brød, kiks, smør, fedt  

=======================================

Luxus buffet:

 

Æg / tomat

Krydder sild

Fiskefilet m/ remo, citron

2 slags tærter

Blandet grøn salat m/ dressing

Leverpostej m/ bacon & champignon

Flæskesteg m/ rødkål

Frikadeller m/ kartoffelsalat

Roastbeef m/ remo, peberrod, ristede løg

Ost og frugt fad

                            Brød, kiks, fedt, smør 
=======================================

Platte:

Krydder Sild

Æg/tomat

Rejer m/ mayo

Fiskefilet m/ remo

Leverpostej m/ bacon

Flæskesteg m/ rødkål          

                                       Ost, brød,smør,kiks
=======================================

Pålægsbord/ pølsebord:

Spegepølse m/ sky

Rullepølse m/ sky, løg

Skinke m/italiensk salat

Flæskesteg m/rødkål

Roastbeef m/ remo, peberrod

Leverpostej m/ bacon

Oksebryst m/ peberrodssalat .

                                              Brød, smør   
================================================

Lidt lunt og lidt lækkert:

” Tærte & Fisk”

2 slags Tærter

Blandet grøn salat

Dressing

Fiskeanretning m/ rejer & caviar

                                               Brød, smør      
================================================

”Brunch”

Scramble egg – Bacon- Pølser

Spegepølse

Rullepølse

Rådhuspandekager

m/ grand maniere creme

Ost & frugt fad

                                          Brød, smør, kiks     
=================================================                 

 alle menuer min 10 kuverter .....